Мыть голову нужно по мере загрязнения. Если сальные железы активные, то да, каждый день — это норма.
Мы все разные, и уход за волосами у нас будет разный. Не пытайтесь перенять чужую схему мытья головы и подборку косметики. Так можно только усугубить проблему.