Когда мы вошли в музей ароматов с морозного воздуха, то будто оказались в другой вселенной: теплой, окутывающей, бархатистой. Именно так ощущалась атмосфера по аромату, который витал в воздухе. И в этот момент зимняя жизнь стала чуть теплее. Ощущение показалось забавным, ведь именно об этом мы и приехали говорить.
Как аромат может влиять на состояние, можно ли «заякорить» воспоминание на запахе и почему один и тот же парфюм раскрывается по-разному на разных людях. Все это обсудили с профессиональным парфюмером, ароматерапевтом и основательницей первого в Беларуси Интерактивного музея запахов «Нос» — Ксенией Филипповой.
— Запахи окружают нас с детства и повсюду. Насколько важно к ним прислушиваться, находить ассоциации?
— В Европе и Англии ароматерапевты уделяют достаточно много внимания развитию обоняния не только у взрослых, но и у детей. Во-первых, это формирование новых нейронов, развитие творческой личности. Когда мы изучаем запах, то делаем это через разные чувства. То есть ребенок может почувствовать не только запах, но и составить ассоциативный ряд. Не просто описать аромат — пахнет травой или розой, но и проанализировать его через сенсорные ощущения — аромат шероховатых, гладкий, округлый.
Единственное: важно беречь обоняние и не переусердствовать. В раннем возрасте я бы советовала акцентировать внимание на природные ароматы. То есть, буквально «вдыхать природу». Гулять по лесу и улавливать ароматы древесины, хвои, мха. Сразу составлять цепочки: мшистый аромат, он какой? Влажный? Бархатистый? Или, идя по улице, распознавать ароматы выпечки. Можно использовать эфирные масла, но самые безобидные: лаванда, цитрусы. Чтобы не перегружать обонятельную систему ребенка.
— Получается, наша система изначально адаптирована к натуральным запахам?
— Да! Первой синтетической молекулой парфюмерии стал кумарин — его получили только в 1868 году. Для нашей обонятельной системы в разрезе эволюции прошло совсем немного времени на адаптацию. А до этого вся парфюмерия была только из натуральных ингредиентов. От них мы не устаем.
Вспомните свой поход в парфюмерный магазин: вы не вдыхаете и не анализируете больше 3-4 парфюмов подряд. Это большая нагрузка на обонятельную систему. Может появится ощущение, что нос отекает. И вам дают... кофе! Натуральный запах. Яркий, пронизывающий, но натуральный. И в этом случае он как бы обновляет наше восприятие запахов.
— Кстати о воспоминаниях, правда ли, что ароматы теснее всего связаны с ними?
— Помните ли вы, с чего началась ваша любовь к ароматам?
— Это было в детстве. Я очень любила собирать чабрец. Этот запах сладко-пряно-травянистый. У цветков этого растения красивый фиолетовый цвет… Вся эта эстетика невольно увлекла меня ароматами.
— Не просто увлекла, стала призванием. Вы ведь открыли целый Интерактивный музей запахов! Какой самый необычный аромат за годы работы удалось создать?
— Назову два. Первый — это запах картофеля к музейному стенду «Беларусь» — улыбается Ксения. — Именно тот, который только выкопали, погрузили в машину. Он еще немножко пахнет сырой землей. А, когда случайно разрезаешь лопатой, отдает влажностью.
И второй самый необычный кейс в моей коллекции — это запах копченого жареного мяса с карамелизированной грушей для иммерсивного ужина. Где вместо блюд подавали ароматы. Я очень долго думала, как из натуральных компонентов создать этот аромат. Но он так всем понравился, так точно попал в ассоциацию с блюдом, что для меня это стало большим шагом вперед и будто расширением парфюмерных границ.
Интересно получается, как от разовых экспериментов можно перейти к осознанному воздействию. Когда запах перестает быть просто впечатлением и начинает работать глубже. Ведь, если аромат способен вызвать воспоминание — значит он может влиять и на состояние. Именно в этот момент творчество встречается с терапией.
Вы не просто парфюмер, а ароматерапевт. Дайте совет: как с помощью ароматов можно изменить состояние и когда стоит прибегать к этому методу?
— Получается, можно проводить ароматерапию дома?
— Аромотерапия — это все же только со специалистом. Когда подбирается аромат под решение конкретного запроса. Но дома мы можем стабилизировать свое состояние. Например, использовать аромалампы или аромадиффузоры. Подобрать масло, которое нравится или успокаивает, можно с консультантом в специализированных магазинах.
При этом сеанс не должен превышать 20 минут. За это время вы получаете максимально положительный терапевтический эффект. Если аромотерапия длится дольше — это большая обонятельная нагрузка.
— Как же заставить аромат работать на себя?
— А что насчет косметики? Сейчас появляется все больше средств с натуральными отдушками или вообще без них…
— В современном мире мы сильно перегружены ароматами, люди начали их использовать бесконтрольно. Это очень большой объем анализа для обонятельной системы. Для сравнения: в 2012 году в мире выходило примерно 170 новых парфюмов. Сейчас — несколько тысяч.
Поэтому синтетические отдушки в косметике уже воспринимаются не часть бьюти-ритуала — а как дополнительная нагрузка на обонятельную систему. Бренды это осознают, надеюсь. Например, в крем нельзя добавлять более 2-3% ароматического вещества. Идет своеобразное переосмысление ароматов, когда мы возвращаемся к мягкому, природному. Или вовсе отказываемся от дополнительных запахов, чтобы не нагружать свой организм. В этом — забота о себе.
— Если бы вы составляли топ-3 аромата, которые должны быть у каждого. Какие бы назвали?
Пока Ксения рассказывает, рассматриваем стенды в музее ароматов. И вдруг замечаем привычные флаконы духов. Блестящие баночки переливаются в лучах лампы, завораживая содержимым. И во всем этом многообразии обычному человек, конечно, легко потеряться. Поэтому решаем спросить профессиональный совет:
— Как правильно выбрать свой аромат?
— Если мы говорим про парфюмерию, то это эмоции в сочетании с образом. Не зря мода тоже связана с ароматами. Но в этом и кроется главная опасность.
Я всегда советую: не надо идти на поводу у трендов и покупать тот аромат, который носят все. Потому что это — вещь индивидуальная. На одном человеке он будет раскрываться красиво, а у другого от аромата будет кружиться голова.
Это из той серии, когда говорят: «почему я не слышу парфюм?». Наша система настроена так, что мы слышим аромат 15-20 минут. Потом обоняние адаптируется и перестает его воспринимать. Это сигнал, что нам комфортно. Если человек постоянно слышит аромат — значит он триггерит, ассоциативно связан с опасностью или нервозностью. Человек приходит вечером домой и говорит: «у меня раскалывается голова. Я переработал». А на самом деле причина в аромате, который держал нервы в напряжении весь день. Поэтому подбираем парфюм, с котором будет комфортно.
И еще не забываем о понятии уместности. Например, если вы идете в театр или летите в самолете, надо понимать, что с вами другие люди. Поэтому душные, амбровые, восточные ароматы наносить не стоит. Это называется «парфюмерный этикет».
— Что лучше: иметь один свой фирменный аромат или коллекцию?
— Это дело каждого. Есть люди, которые верны своему одному аромату. Но даже крупные парфюмерные дома говорят о том, что стоит иметь коллекцию. Я придерживаюсь мнения, что аромат должен отвечать настроению. Хочется любви, легкости — выбираешь цветочный. Хочется заземленности и успокоения — древесно-фужерный. Это дополнительная деталь образа, якорь для состояния и разрешение себе быть разным.
— К слову о разном. Почему один и тот же аромат на разных людях будет раскрываться уникально?
— Зависит от многих факторов. Во-первых: куда наносится. Если на волосы или ткань — аромат не будет меняться. Если на кожу — будет.
У людей очень разный тип кожи. Каждая по-своему воспринимает аромат. Плюс, не забываем о нашем естественном запахе. Который тоже меняется в зависимости от того, что мы съели и выпили сегодня. Эти нюансы в сочетании с ароматом будут давать новые ноты или оттенки. Поэтому на каждом человеке парфюм будет раскрываться уникально.
— Пожелания тем, кто только начинает увлекаться ароматами?
— Для начала: различать ароматерапию и парфюмерию. И углубляться в область, которая интереснее. Не пытаться охватить все и сразу.
Не стоит идти на поводу у блогеров. Важно понять, что каждому человеку — свой запах.
А если понимаете, что затягивает, изучайте системно, поднимайтесь, будто по ступенькам, расширяйте знания. Все обязательно получится. Мир ароматов точно сможет удивить вас, и не раз.
